Author: Admin

Cukiniowa zupa krem

Cukinia to lekkostrawne warzywo, często niedoceniane w kuchni. Niesłusznie! Stanowi ona bogate źródło mikro- i makroelementów takich jak magnez, witamina B1 czy potas. Dodatkowo warto wspomnieć, że jest to jedno z pierwszych warzyw, jakie można podawać maluchom na ich drodze do poznania pełni bogactwa kuchni. Zupa krem z cukinii z […]

Nalewka czosnkowa

Nie od dziś wiadomo, że czosnek jest naturalnym antybiotykiem. Jest on polecanym środkiem przy rozmaitych chorobach – od zwykłego przeziębienia, po problemy z sercem. Nie każdy jednak toleruje jego zapach i smak. Nic straconego! Czosnek można spożywać w postaci nalewki, która zadziała z taką samą skutecznością. Dawkowanie: Nalewkę należy stosować […]

Jagodowe muffinki

Muffinki z jagodami to świetny pomysł na drugie śniadanie bądź dodatek do popołudniowej kawy. Warto korzystać z jagód w sezonie, gdy te prozdrowotne owoce są najtańsze. Jagody stanowią bogate źródło witamin A, B, C, E oraz PP, a także cynku (niezbędnego do prawidłowego działania ośrodkowego układu nerwowego.

Oczyszczająca zupa z dyni

W każdym przepisie od św. Hildegardy można zauważyć cząstkę wiary w uzdrawiającą moc płynącą z zdrowych posiłków. Dzisiaj chcemy pokazać Wam jak wiele dobrego może powstać z dyni, którą polecamy z pożytkiem zarówno dla zdrowych jak i chorych ludzi. Jest ona doskonała przy różnych problemach ze strony układu trawiennego.  Wspomagające […]

Naleśniki z soczewicy

Soczewica stanowi dobrą alternatywę dla białka zwierzęcego na diecie wegańskiej i wegetariańskiej. Jest źródłem dużej ilości kwasu foliowego (niezbędnego w ciąży) oraz bardzo istotnego dla naszego zdrowia potasu. Można ją przygotować na wiele sposobów, od zup krem po… naleśniki.

Parfait w stylu paleo

Parfait jest to szybkie, słodkie danie na zimno. By przygotować je w wersji paleo, należy się najpierw wyposażyć w paleo granolę, która jest bardzo prosta w przygotowaniu, a do tego pełna zdrowia! Orzechy włoskie dostarczą Ci kwasów Omega-3, wiórki kokosowe – żelaza, pestki dyni – cynku, a pestki słonecznika – […]

Zdrowa kolacja z kurczakiem

Według zasad diety rozłącznej (zwanej też dietą niełączenia bądź rozdzielną) nie należy spożywać razem białka i węglowodanów. Jak więc przygotować na takiej diecie kolację? W bardzo prosty sposób – łącząc dobrodziejstwo naszych ogródkowych warzyw takich jak bogaty w potas pomidor oraz świetnego źródła białka, jakim jest pierś z kurczaka.

Pokoleniowy syrop z cebuli

Wielkimi krokami zbliża się sezon jesienny, czyli przeziębieniowy grypowy. Firmy farmaceutyczne prześcigają się w tworzeniu nowy, słodkich i przepysznych syropków o cudownych działaniach. Pamiętajmy, że większość z nich to po prostu suplementy, czyli nie leki. W wielu domach, jak tylko pojawia się kaszel i katar stosowany jest wielopokoleniowy specyfik, który […]

Lecznicza nalewka malinowa

Lecznicza nalewka malinowa  Przepyszna, rozgrzewająca, a przede wszystkim zdrowa – nalewka malinowa. To oryginalna receptura prosto ze spiżarni dziadka. Niejednego chorego postawiła już na nogi. Przy okazji słodki smak malin poprawia nastrój przywołując wspomnienia minionego lata. Spożywanie nalewki malinowej poleca się szczególnie w okresie jesienno-zimowym, kiedy jesteśmy szczególnie narażeni na […]

Świderki Św. Hildegardy

Orkisz ma niezwykłe właściwości, które znajdują coraz większe uznanie u dietetyków zajmujących się zdrowym odżywianiem, a także naturoterapeutów.  Oberkulmer Rotkorn jest pradawną odmianą orkiszu, który wykorzystywała św. Hildegarda z Bingen, by leczyć ludzi poprzez dietę. Ta niegdyś zapomniana odmiana zboża ma niezwykłe właściwości prozdrowotne, które są bogatym źródłem błonnika, nienasyconych […]