Dieta Rozłączna

Dieta Rozłączna - opis w skrócie
Dieta rozłączna, inaczej niełączenia, została opracowana przez amerykańskiego doktora Williama Haya. Twierdzi on, że nasz organizm nie jest w stanie w tym samym czasie trawić białek i węglowodanów, dlatego należy tak komponować posiłki, aby je rozdzielać.

Jakie są podstawowe zasady diety rozłącznej?

Oto najważniejsze wskazówki.

Na czym polega?

Dieta rozłączna to dieta odchudzająca, a więc daje możliwość pozbycia się zbędnych kilogramów i wyszczuplenia sylwetki. Podstawową zasadą jest rozdzielność pokarmowa. Wszystko sprowadza się do tego, aby unikać łączenia w jednym posiłku węglowodanów i białek. Według doktora Williama Haya pozwala to na odciążenie układu pokarmowego, a nawet uniknięcie wielu chorób, w tym nadwagi. Dieta rozdzielna wyróżnia trzy grupy produktów spożywczych: produkty białkowe, produkty węglowodanowe, produkty neutralne. Jadłospis diety składa się z 5 posiłków. Co ważne, między daniem zawierającym białka a daniem zawierającym węglowodany ma być zachowana 4-godzinna przerwa.

Co się spożywa?

Przechodząc na dietę rozłączną, należy wyeliminować z codziennego menu przede wszystkim: cukier, białe pieczywo, wędliny, słodzone napoje gazowane, dania typu fast food, alkohol, mocną kawę oraz herbatę. Przykłady polecanych produktów białkowych: pieczone i gotowane mięsa, białko jajka, rośliny strączkowe, gotowane pomidory, cytrusy, nabiał, kwaśne jabłka i gruszki, pieczone i gotowane ryby, owoce pestkowe. Przykłady polecanych produktów węglowodanowych: makarony, ziemniaki, muesli, banany, miód, suszone owoce, słodkie jabłka, zboża, kasze. Przykłady polecanych produktów neutralnych: grzyby, kiełki i zarodki, wędzone ryby i mięso, większość warzyw (poza ziemniakami), kefir, maślanka (tzw. kwaśny nabiał), przyprawy, żółtko jajka, masło, orzechy. Produkty z grupy neutralnej można łączyć zarówno z tymi z grupy białkowej, jak i węglowodanowej. Należy zadbać także o odpowiednie nawodnienie organizmu i pić minimum 8 szklanek płynów na dobę.

Jakie są reguły?

Na dietę rozłączną powinno się przechodzić stopniowo – najpierw należy przeanalizować dotychczasowy jadłospis i porównać go do zasad stworzonych przez doktora Haya. Warto zaplanować dzień lub nawet kilka dni przejściowych, aby nie zmieniać nawyków żywieniowych zbyt gwałtownie. Kolacja zawsze powinna być posiłkiem węglowodanowym, na przekąskę najlepiej wybierać produkty neutralne.

Pierś z kurczaka z brokułami

Przepis na pierś z kurczaka z brokułami Brokuły znane są ze swoich zdrowotnych właściwości dzięki dużej zawartości składników mineralnych, witamin i przeciwutleniaczy takich jak sulforafan.  Oprócz tego, że zmniejszają ryzyko zachorowania na raka, chronią przed anemią i wrzodami żołądka, to jeszcze regulują poziom cukru we krwi  i mają korzystny wpływ […]

Pizza z kalafiora

Osoby, które są na diecie dr Haya muszą skupiać się na niełączeniu konkretnych grup produktowych: mięsa, węglowodanów (produktów zbożowych) i szerokiej grupy owoców. Dzięki umiejętnemu wykluczaniu produktów z diety, przyspieszymy pracę jelit, a także uzyskamy spadek wagi. Dieta rozłączna opiera się również o częste, małe porcje jedzenia – to przyspiesza […]

Makaron z orzechami ziemnymi

Dieta rozłączna polega przede wszystkim na tym, by podczas jednego posiłku nie łączyć ze sobą węglowodanów oraz białek. Poniżej prezentuję przepis na węglowodanowy obiad stworzony na bazie makaronu oraz składników, które w diecie tej uważane są za “neutralne”. Produkty te są jednak niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, ponieważ dostarczają do […]

Sałatka z ryżem

Dieta rozłączna to sposób odżywania, dzięki któremu w bardzo szybkim czasie można zrzucić zbędne kilogramy. Należy jednak rygorystycznie przestrzegać jej zasad oraz dbać o to, by po jej zakończeniu nie dopadł nas efekt jojo. Łączna kaloryczność posiłków w ciągu dnia nie powinna przekroczyć 1000 kcal. Poniżej prezentuje przepis na węglowodanowy […]

Pstrąg z grilla

Ryby to produkty spożywcze, które są bardzo niedoceniane przez Polaków. Szacuje się, że nasz naród zjada około 10 razy mniej kilogramów ryb w ciągu roku niż np. Portugalczycy. W codziennej diecie są one jednak bardzo ważnym elementem żywienia. Każdy z nas powinien zjadać minimum 2 porcje ryb w ciągu tygodnia. […]

Naleśniki ze szpinakiem

Wiele osób zostało zniechęconych w dzieciństwie do jedzenia szpinaku. Jest on jednak bardzo bogaty w ważne dla organizmu witaminy i minerały. Odpowiednio przygotowany nabiera wyjątkowego smaku, a potrawy z nim zyskują coraz większą popularność. Warto wykorzystywać go do zdrowych dietetycznych dań, ponieważ zawiera bardzo małą ilość kalorii. Sprawdzi się w […]

Pierogi z jagodami

Pierogi to ulubione danie milionów Polaków. Przygotowuje się je z mięsem, kapustą, grzybami czy owocami. Popularne są także ruskie, które cechują się dużą ilością tłuszczu, skwarek oraz ziemniaków. Aby przyrządzić to danie w wersji dietetycznej, wystarczy wybrać do nich ulubione owoce i unikać kalorycznych dodatków, takich jak śmietana i cukier. […]

Zdrowa kolacja z kurczakiem

Według zasad diety rozłącznej (zwanej też dietą niełączenia bądź rozdzielną) nie należy spożywać razem białka i węglowodanów. Jak więc przygotować na takiej diecie kolację? W bardzo prosty sposób – łącząc dobrodziejstwo naszych ogródkowych warzyw takich jak bogaty w potas pomidor oraz świetnego źródła białka, jakim jest pierś z kurczaka.

Zapiekanka ziemniaczana

Zapiekanka ziemniaczana to danie, które przygotujesz w kuchence mikrofalowej lub piekarniku. Jego przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut, a po wstawieniu do pieca, nie musisz się o nią martwić, aż do momentu zakończenia gotowania. Ziemniaki są bardzo cennym źródłem wielu witamin oraz składników odżywczych, dlatego nie powinny z nich rezygnować osoby […]

Kaszotto z warzywami

Kaszotto z warzywami to szybkie danie obiadowe. Jest ono bardzo sycące i dostarcza odpowiednią ilość energii, niezbędną do prawidłowego funkcjonowania. Potrawa węglowodanowa sprawdzi się również po aktywności fizycznej i treningu siłowym. Dzięki niej, mięśnie będą mogły się szybko zregenerować, a utracone składniki i minerały zostaną uzupełnione. Przepis możesz personalizować, dodając […]