Zdrowe domowe lody z czekoladą, to jeden z ulubionych deserów. Dziś wersja dla osób będących na diecie. Do przygotowania lodów używamy takich zdrowych składników jak mleko kokosowe, awokado i erytrol. Do tego smak wzbogacają kawałki gorzkiej czekolady. Pamiętajcie, by wybierać tą prawdziwą z wysoką zawartością kakao. Zdrowe domowe lody z czekoladą można przygotować w maszynie do lodów lub bez niej. Jednak w tym drugim przypadku podczas pierwszych godzin mrożenia należy je kilka razy przemieszać.
Print Składniki (na około 9 porcji)
570 g mleka kokosowego w puszce
0,5 łyżeczki waniliowego ekstraktu
2/3 szklanki erytrytolu granulowanego
1 awokado średniej wielkości
0,5 szklanki kropelek gorzkiej czekolady (można też użyć posiekanej gorzkiej czekolady)
Sposób Przygotowania
- Awokado przekładamy do misy blendera (bez niejadalnych części). Dodajemy erytrytol, mleko kokosowe i ekstrakt. Chwilę miksujemy.
- Na koniec do masy dodajemy krople gorzkiej czekolady. Mieszamy składniki.
- Lody można przygotować w maszynie do lodów (zgodnie z instrukcją) lub przelać do plastikowego pojemnika. Podczas pierwszych 2 godzin mrożenia lody należy przemieszać 4-5 razy.
- Lody wyjmujemy z zamrażarki i zostawiamy 10-15 minut do lekkiego rozmrożenia. Dopiero teraz podajemy deser.
Smacznego
