Nie tylko gumisie lubią leśne jagody i wiedzą o ich cudownych właściwościach. Najwięcej prozdrowotnych właściwości zawierają surowe jagody. Energetyczne, fioletowe smoothie rozkoszuje zmysły i zaspokaja skutecznie nagłe ssanie w brzuchu. Co więcej, jagody zawierają wiele pierwiastków mineralnym m.in. selen, mangan, miedź, cynk, a także witaminy A, C, PP. Dzięki dużej […]

Jeśli myślisz, że omlet nie może się znudzić, masz rację. Poznaj wersję niskocholesterolowego omleta, którego możesz spałaszować na śniadanie. Zielone warzywa warto spożywać w nadprogramowych ilościach. Do jednych z cudownych źródeł żelaza należy szpinak. Jednak to nie jedyna jego zaleta, jest on również bogaty w beta-karoten, witaminę C oraz luteiny. […]

Pieczona ryba stanowi zawsze dobry wybór obiadowy na diecie niskocholesterolowej. Zawiera cenne białko, a także mnóstwo wartości odżywczych. Jednak z czym podawać pieczonego pstrąga? Najlepiej z surowymi warzywami, czyli surówką. Jednym ze składników surówki jest brokuł. To zielone warzywo zawiera witaminę C, kwas foliowy, wapń i potas w dużych ilościach. […]

Poznaj nowe oblicze łososia. Zupa rybna nie jest dość popularną potrawą, dlatego warto przyrządzić ją od czasu do czasu i zaskoczyć wytrawnym smakiem swoich domowników. Dlaczego warto jeść łososia na diecie niskocholesterolowej? Jest pełnowartościowym źródłem białka, gdyż w 100 g ryby znajduje się około 20 g białka. Co więcej, łosoś […]

Osoby z podwyższonym cholesterolem powinny wystrzegać się ciężkostrawnych posiłków m.in. czerwonego mięsa. Świetną alternatywę dla tego rodzaju mięsa stanowi mięso indycze. Jest dość chude i nie podwyższa cholesterolu LDL, dlatego można bezpiecznie go jeść. Komosa ryżowa, inaczej quinoa, jest bogatym źródłem pełnowartościowego białka. Zawiera również dużo tłuszczy nienasyconych, takich jak […]

Pudding chia wyrobił sobie już na tyle pozytywną opinię wśród osób kochających kuchnię roślinną, że chyba nie trzeba go nikomu przedstawiać. Jeśli jednak nie robiłaś nigdy wcześniej puddingu z chia, to jesteś w doskonałym miejscu. Za chwilę poznasz sprawdzoną recepturę na pyszne śniadanie. Nasiona chia zawierają więcej kwasów omega-3 niż […]

Omlet z płatkami gryczanymi oraz siemieniem lnianym świetnie sprawdzi się na pożywne i zdrowe śniadanie. Można przygotować go w kilka minut. Dlaczego warto spożywać siemię lniane na diecie niskocholesterolowej? Nasiona lnu zawierają rozpuszczalny błonnik, a także kwas linolenowy, który wykazuje podobne właściwości co kwasy omega-3. Z jakimi dodatkami najczęściej jadasz […]

Zasady są po to, żeby je łamać. Szczególnie jeśli chodzi o kuchenne rewolucje. Zupa z indyka z jarmużem oraz limonką to doskonałe danie dla wygórowanych kubków smakowych. Jarmuż korzystnie wpływa na obniżenie cholesterolu LDL we krwi, a ponadto zawiera cenny błonnik i mnóstwo witamin. Smacznego!

Klasyczny włoski makaron tagliatelle popularnie serwowany jest z sosem bolognese. Jednak dziś łamiemy ten zwyczaj i proponujemy wersję w sosie z kalafiora i pieczonego czosnku. Dlaczego osoby z podwyższonym cholesterolem LDL powinny jeść kalafior i czosnek? Kalafior zawiera wysokie stężenie witaminy C i A oraz potas i kwas foliowy. Czosnek […]

Zupa cebulowa z podgrzybkami jest lekkostrawna, a także skutecznie wpływa na obniżenie cholesterolu. Podgrzybki do niedawna były uważane za bezwartościowe i dodawano ich do potraw jedynie ze względów smakowych. Jednak ostatnie badania wykazują zupełnie coś innego. Podbrzybki zawierają sporo błonnika i beta-glukanów, które efektywnie obniżają poziom cholesterolu LDL we krwi. […]